Na kursie uczę języka mandaryńskiego, który jest standardowym językiem używanym w całych Chinach. Mandaryński, znany również jako Putonghua, jest oficjalnym językiem Chin. Posługują się nim miliardy ludzi, co czyni go jednym z najbardziej powszechnych języków na świecie.
Kantoński jest jednym z wielu chińskich dialektów i jest powszechnie używany w prowincji Guangdong, w Hongkongu i Makau. Kantoński nie jest tak powszechny jak mandaryński, dlatego skupiam się na mandaryńskim, aby zapewnić uczniom jak największe korzyści z nauki.